农产品质量追溯系统概念
农产品质量追溯，贯穿从生产、加工包装、流通，销售的全过程中切实保障消费者对农产品种植、加工运输等过程相关信息的知情权，进步提升对农产品物流系统的监管和农产品品牌的建设。通过对农业生产各个环节的感知和监控，并且做到责任到人，能够防止食 品问题的发生
农产品质量追溯系统方法
农产品质量追溯系统基于物联网、移动互联网、云计算、大数据等先进的信息化技术，从智能生产的农产品信息化入手，搭建模块化的农产品智能物联网溯源监管平台，以品质监管为保障体系和运维服务体系，结合农产品整个生命周期质量安保体系和标准体系的设 计与制定，对农产品"从种子到餐桌”进行全品类、全区域、全覆盖、全流程溯源监管，推动农产品产业和产区升级，实现农产品“责任可认定、生产可记录、流向可跟踪、可预警、身份可调查、产品可召回”的农产品溯源平台。
农产品质量追溯系统解决问题
农产品质量追溯系统可以从根本上解决问题，消费者层面可以从源头可追溯产品信息，产地、责任人、生产过程等，问题农产品可快速追溯维权。监管端层面可以全程监管-质量兴农，对农业企业进行监管，保障食品，同时显示民生工程，保护老百姓餐桌。
农产企业方面，可以做好人的管理、物的管理和事的管理。
